Entenda por que as maçãs desta safra estão mais doces

A safra brasileira de maçãs Fuji deste ano vem chamando a atenção por uma característica pouco comum nos pomares: o chamado “pingo de mel”, pequenas áreas amareladas e extremamente doces no interior das frutas. Resultado de condições climáticas especialmente favoráveis durante a maturação, o fenômeno indica maçãs com maior concentração natural de açúcares, sabor mais intenso e textura mais suculenta.