Preços dos legumes sobem 27,4% e compras recuam 5,8% em um ano, mostra levantamento

Os brasileiros reduziram 5,8% o volume de compras de legumes entre maio de 2026 em comparação ao mesmo período de 2025. O faturamento de supermercados e atacarejos com as vendas desse segmento, no entanto, cresceu 20,3%. Como isso aconteceu? O preço médio por quilo aumentou nada menos que 27,7% em um ano. A maior alta foi a da cenoura, cujo preço mais que dobrou, com avanço de 114,6%. Já o da batata saltou 49,3%. O que levou o consumidor a reduzir a compra dos dois produtos em 13,1% e 10,2%, respectivamente. Matéria exclusiva para assinantes. Para ter acesso completo, acesse o link da matéria e faça o seu cadastro.