Rio Grande do Sul pode perder 94% de seus produtores de leite em 25 anos

Entre 2015 e 2025, mais de 55 mil produtores de leite abandonaram a atividade no Rio Grande do Sul. E esse processo parece estar longe do fim. Estudo realizado pelo pesquisador Wagner Beskow, sócio da consultoria Transpondo, tendo como base os levantamentos da Emater/RS, mostra que, se o abandono da atividade continuar seguindo o mesmo ritmo dos últimos dez anos, o Rio Grande do Sul terá menos de 1,7 mil famílias produzindo leite em 2051 - uma perda de 94% dos atuais 29 mil produtores.