Safra de gengibre no ES deve aumentar neste ano, mas preço preocupa

A safra de gengibre do Espírito Santo, Estado que lidera a produção nacional e a exportação dessa raiz tuberosa, deve ter um aumento de 5% neste ano, em relação às 83 mil toneladas colhidas no ano passado, segundo estimativa do Instituto Capixaba de Pesquisa, Assistência Técnica e Extensão Rural (Incaper). O Estado, que planta cerca de 1.170 hectares, responde por 75% da produção nacional e por 59% das exportações.